育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
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試作ロールケーキ

b0026385_8395966.jpg 来週火曜日に近所のママ友とその子供達がやって来ます。子供達のを遊ばせるというより自分達のストレス発散。小さい子が居ると食べる事や日々のお買い物くらいが楽しみ。女性のおしゃべりにはお菓子は絶対に必要だ!私が食べたかったのでロールケーキをセレクト。昔、ブッシュ・ド・ノエルを作って以来、作っていないので心配でリハーサル。普通のスポンジケーキにはバターや油を入れるのに対し、こちらは入れないのでカロリーダウン。卵を共立てして、粉を混ぜて、焼く時間は12分。意外と直ぐに出来て良い。かなり適当に作ったにもかかわらず、まぁ良しとしましょう。配合は違いつつも材料は炊飯器カステラと変わらないのに、こちらはフワフワで食感が全く違うのは面白いなぁ。
 本番は丁寧に作ろう。でも、そういう時こそ失敗するんですよね。成功を祈るのみ。
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by shizuer | 2004-11-13 09:04 |