ショートパスタ入りミネストローネ
2004年 11月 11日
私のは本当のミネストローネなのか知れず。母から伝授したもの。ホールトマト、タマネギ、ニンジン、キャベツ、ジャガイモ、ベーコン、その他冷蔵庫にある野菜でOK。子供には野菜を沢山食べさせる為には良いですね。だから私は昔、嫌いでした。いつからか好きになり。大人になったのかしらん?で、今回、沢山あって困っているパスタを投入。このパスタ、一度茹でずとも、そのまま入れられるのが楽である。そのまま茹でる事によってダシがでると、有名なイタリアンシェフ、(○ルバトーレ)が言っていたので間違いないでしょう。パスタを入れる事によってお腹の持ちもよく、朝食にもグッドです。それにしても、他のお二人の方が美味しそうに見えます。
by shizuer
| 2004-11-11 08:00
| 食