育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
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BBQチキン

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我が家族では好評だったので、是非皆さんにも思い出したら作って頂けたらなぁと。ホントのBBQにもお肉を漬け込んで行くと良いと思います。





<材料> 4人分
 ・鶏骨付きモモ肉   400g  (スペアリブ等もOK)
 ・オイスターソース    大2
 ・醤油            大1
 ・タマネギ         1/5
 ・ニンニク          1/2
 ・ショウガ          1/2
 ・酢             小2
 ・油             小2
 ・ハチミツ          小2

<作り方>
 ① タマネギ・ニンニク・ショウガはすりおろしておく。

 ②ビニール袋に全ての材料を入れて少々揉み、漬け込んでおく。(最低30分)

 ③210℃に温めたオーブンで20~25分、時々ひっくり返しながら焼く。

★一人で結構食べられちゃうので、多めに作った方が良さそうです。(↑なら一人軽く5個はイケル!)
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by shizuer | 2007-05-10 18:36 |