育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
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ヘルシーな鶏の唐揚げ風

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お料理や育児のみならず、その素敵なライフスタイルにいつも私が憧れているhoneybee*さんが作られ絶賛されていた揚げない鶏の唐揚げ風。なぜなのかと申しますと、少ない油で焼いているからです。美味しいそうなのは勿論のこと、揚げないというところに飛びつきました。最近、揚げ焼きするというレシピも沢山ありますが、これは本当に少ない油で焼くのでヘルシーなお肉料理の極みです。揚げていないからといって、お味は唐揚げそのもの。お肉に味がしみわたってジューシーで絶品です。沢山食べたくなって危険なくらいです。レシピは胸肉でも美味しいというものですが、リコは最近、挽肉以外の塊のお肉を殆ど食べなくなったので(鶏ハムもNG)、少しでも食べ易い様にとモモ肉を使いました。胸肉の方が家計に優しくヘルシーですが仕方あるまい。二回目に作る今回は、テンメンジャンが少し足りなかったのでオイスターソースも加えてみました。

明日は月一の母子宴会日なので、コレと煮卵を持参して行って来まぁす!みんなの反応が楽しみである。

b0026385_1595797.jpg二週間くらい前にコチラを頑張って購入しました。体脂肪率だけでなく、内臓脂肪や皮下脂肪率、基礎代謝量や骨格筋、体年齢も測定できます。ここ二ヶ月くらい、主人は食生活や運動に気をつけている成果が出て、マックス体重より5キロほど落ちたそうです。体重が落ちてくると面白くなるらしく、「静かだ、何をしているんだろう?」と覗くと、パンツ一丁で毎朝毎晩測定しています。その姿を見てゾゾっ。洋服の重さをそこまで気にしなくても。。。ねぇ。

私は体年齢がナント18歳!10歳以上も若いとは何だか嬉しい雄叫びです。ガオぉぉぉ~。ちなみに主人は48歳。実年齢より20歳近く差が出るとは、くわばら、くわばら。

主人 「若い嫁さん貰って幸せだよ」

心がこもってない、小馬鹿にした口調でした。相当悔しいに違いない。悔しかったらもっと痩せるのぢゃ。

頑張れ、妻より。
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by shizuer | 2006-09-04 15:34 |