育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
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鮭のあら汁

b0026385_2104354.jpg 随分前に新巻鮭を頂き、身の方は完食したものの、頭と尾が冷凍庫に眠っていました。主人の母からアイデアを得て、あら汁を作る事に。ネットで調べたら、三平汁は塩だけで調味。我が家はお味噌を投入しました。ヒレなんかを飾ったりして、まずまずの出来ばえだったのに、主人はアラが骨だらけで食べにくいと不評?でした。
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by shizuer | 2004-10-13 09:25 |