育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
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すじこん

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            ニセ大阪人が作った初のスジコンです

しか~し、ウマイ!味付けはお醤油にお酒にショウガ・ニンニク、オイスターソース、あと何だっけ?そうそう、お砂糖の代わりにマーマレード。

実験的にスジを200グラム。夫婦二人分。くぅぅぅぅ、日本酒がすすみそうだねぇ。これにボージョレーを飲もうかと思ったのに風邪で家族全滅なので、普通にご飯のおかずとして頂きました。ご飯にかけちゃっても美味しいです。(←育ちが判る。。。)

本当に圧力鍋ってスゴイ!コレ以外に、鶏のマスタードカレー煮込みや鯖の味噌煮なんかも作ってみました。鯖は骨まで食べられて、きっと骨密度がアップしたに違いない!

にしても、主人の咳&鼻水を何とかしてもらいたいです。家中、菌で汚染されてそう~
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by shizuer | 2005-11-24 12:41 |