育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
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チョコとラムレーズンのケーキ

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たかこさんのレシピです。本当はクグロフ型で焼くようになってましたが、型を持っていないのと、プレゼント用に作ったので、主人の自慢の紙型で焼きました。型に入れたままでもOK。

b0026385_7592658.jpg最近ハマっている野菜ケーキよりハイカロリーで罪悪感に駆られつつ、プレゼントという事と、soleiljapさまtototo-naomityさまも絶賛されていたので、コチラをセレクトしてみました。自分が食べてみたかったというのも欲望も抑えられず。

初めてのレシピで作るものをプレゼントするのは無謀。更に味見をする前に渡してしまった。エヘっ。主人と一緒に味見したところ、とっても美味しくてビックリしました。ヘーゼルナッツパウダーのお陰かしら?ホロホロとした食感に仕上がり、ラムレーズンの香りがフンワリ効いていました。熱いうちにラム酒を塗るとジュワ~っと染み込んでいく音。自分の家の分にはかなり大量に塗ってしまいましたぁ。ブランデーを塗っても良さそうでした。

b0026385_812121.jpgそのプレゼントを渡したのは、リコの彼氏?のサトキ君のお家が、新しいお家を購入して、急遽お引越しとなりました。冷蔵庫に入れなくても大丈夫なお菓子を考え、食器類もダンボールの中だろうと、紙皿とプラスチックのナイフとフォークも一緒にラッピングしました。先週の“焼き鳥飲み会”はサトキママとでした。お隣の兵庫県へ。近いよおな、遠いよおな。リコも私もとっても寂しいです。引越し前後はとっても疲れた様で、甘いケーキで心身共に癒されたとメールを頂きました。

落ち着いたら遊びに来てねと。その気になって、図々しくいつか突撃しますよぉ。
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by shizuer | 2005-07-20 08:05 |