育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
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マダムを装う

昨日は雨が降っていたので、みすぼらしくも背負って病院に連れていきました。朝には熱は殆んど下がっていたのですが、昨日は主人が四国出張。主人が不在中、夜中に具合が悪くなったら大変なので、とりあえず行って来ました。
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一日中、元気なリコと家に居るのも逆に疲れるので(薄情な親)、プチマダムになったつもりで作ってみました。憧れ神戸のマダム、ローズ風リングケーキ。我が家にはアマレット酒がなかったのでラム酒をドボドボ。焼いている時の香りがとっても良く、酔いそうでした(ウソ)。型を洗うのが面倒なので、主人の商売商品の紙型を使おうかと思いましたが、せっかくなのでリング型で焼きました。やっぱりこれで焼いて正解。セレブっぽいケーキに仕上がりました。アイスを添えて食べようかな?
b0026385_10362669.jpg ちなみにこの型、私が高校生の頃、調理部部長!?をしていた時、親友であった副部長とともに(現在双子のママ)と東京の合羽橋にパスタマシーンを見に行ったついでに購入したもの。想い出の品。今思えばシブイ高校生だったなぁ~。

 リコ、元気過ぎて困る。。。
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by shizuer | 2005-02-17 10:45 |