育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

リ・ファリーヌでバースデーケーキ

b0026385_8123252.jpg
昨日は主人の誕生日。ケーキを焼いてお祝いしましょ。
最近話題の米粉(リ・ファリーヌ)。東京ではコレで作ったロールケーキが流行っているとか。ではでは試してみようではありませんか。近所のスーパーでは売り切れ御免。さすが流行っている気配!ちょっと遠いスーパーに足を運ぶ。

生地はお菓子作りの巨匠、ローズさまのレシピを今回は忠実に再現。デコレーションの時に切れ端の生地を食べてみるとぉ~、しっとり・フワフワ。これは凄いぞ!b0026385_8285185.jpg

生地に於いての技術点は満点、デコレーションの芸術点は限りなく0点に近い。。。上から見るとロールケーキ状にした所は少し頭をひねったつ・も・り。

全体の味、舌触りは最高でした。
[PR]
by shizuer | 2005-01-29 08:38 |