育児と育自と時々の美味しいもの☆


by shizuer
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焼きプリン

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 シフォンケーキに添えた生クリーム。半分しか使わず余っておりました。ホイップせずに何かに変身出来ないものか?う~ん。そだ、クリームブリュレを作ろう!でもね、レシピによると最後にブラウンシュガーを振って、熱く熱したスプーン等で焦がしてパリパリの飴でコーティングするんだよね~。我が家にはあいにく焦がしても良いようなスプーン無いし、ブラウンシュガーも無い。では、それは削除だ。で、単なる焼きプリンになってしまった訳である。b0026385_07167.jpg
 が、冷やして試食したところ、とろ~んとしていて、最近流行のなめらかプリンらしきモノに出来上がっておりました。うん、良い方向に転んでよかった☆
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by shizuer | 2004-11-26 00:06 |